REGNEEKSEMPEL
“Tre par lærsko per år av ku-lær”
For å beregne utslipp av drivhusgasser fra lærskoene har vi regnet med følgende inndata:
- Produksjonsutslipp ku-lær: 88 kg CO2 per kg lær (tallet gjelder 2 mm tykt lær)
- Behov av lær for ett par nye sko (inklusive svinn): 0.6 kg lær
Først beregnes utslippene av drivhusgasser for ett par sko ved å multiplisere behovet av lær for ett par sko med tallene for produksjonsutslipp. Beregningen viser at ett par nye lærsko gir opphav til 52.9 kg CO2 (88 kg CO2 per kg lær * 0,6 kg lær). Tre par lærsko fører dermed til 158 kg CO2 (52,8 * 3), hvilket er rundet av til 160 kg på kortet.
Mengden lær som brukes for å produsere skoene inkluderer svinn i forbindelse med klipping av læret. Dette utgjør omtrent 50 % av læret.
Utslippstallene for ku-lær er beregnet ved hjelp av et såkalt økonomisk fordelingsprinsipp. En ku gir opphav til en hvis klimapåvirkning under sin levetid. Dette kommer fra produksjon av fôr till dyret, samt utslipp av metan fra kuens fordøyingssystem. Samtidig produserer kuen mange forskjellige typer produkter som melk, kjøtt (av forskjellig kvalitet) samt lær. Det finnes forskjellige måter å fordele kuens sammenlagte utslipp over de produkter kua produserer. Vi har utgått fra den økonomiske verdien av de forskjellige produktene for å fordele utslippene, dette kalles det økonomiske fordelingsprinsippet. Med denne metoden får lær et forholdsvis lite utslippstall, ettersom lær stort sett er et biprodukt, da kuer først og fremst fødes opp for å produsere kjøtt og melk.